Un’estate in Puglia: la mia guida gastronomica.

Tornata alla base (Milano) ho rimesso mano al blog per suggerirvi i miei “3 indirizzi da non perdere” in Puglia in ambito ristorativo. Per me ed Ale è importante che le vacanze siano all’insegna del relax ma soprattutto del buon cibo e quindi pianifichiamo tutti i ristoranti prima di partire. Perché? Perché è la nostra PASSIONE!

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Colazione da LùBar: la prima tappa di “Gourmet Workout”

Ha inizio oggi il progetto “Gourmet Workout” che ha visto coinvolte me e Bea. Un appuntamento a settimana (segnate il lunedì!) per i mesi di Giugno e Luglio, attraverso il quale andremo ad unire il nostro lavoro e la nostra passione per darvi preziosi consigli. Iniziamo con una colazione da LùBar.

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Da Vittorio Ristorante: una grande famiglia tri-stellata

Da Vittorio

Nella campagna bergamasca, ad un passo dalla frenetica vita cittadina, si trova il ristorante Da Vittorio. Una realtà familiare che da generazioni vanta 3 stelle Michelin, dove protagonista è la cucina che affonda le sue radici nella tradizione lombarda, costantemente accompagnata da un “genio creativo“.
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Gelato Fatto Con Amore per affrontare il primo caldo milanese

Gelato Fatto Con Amore

In Corso Magenta 30, Gelato Fatto Con Amore utilizza l’ingrediente che tutti noi dovremmo mettere in quello che facciamo: l’Amore! Con queste temperature ed il sole che brilla su Milano non posso che suggerirvi una buona gelateria artigianale dove fare tappa per una pausa rinfrescante.

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Locanda Perbellini Bistrot: un nuovo angolo di tradizione a Milano

Locanda Perbellini Bistrot

Locanda Perbellini Bistrot rientra tra le più recenti aperture milanesi. In via della Moscova 25, lo chef 2 stelle Michelin Giancarlo Perbellini apre la sua “Locanda”, mostrando così alla città di Milano la sua cucina fatta di tradizione e di semplicità, senza dimenticare la qualità degli ingredienti.

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Spazio, il ponte tra formazione e lavoro.

Locanda Perbellini Bistrot

Spazio Milano è il luogo ideato da Niko Romito per gli allievi della scuola di formazione da lui stessa creata.   Inserito nell’affascinante contesto della Galleria Vittorio Emanuele, il ristorante accoglie le idee di giovani cuochi che si intrecciano con la cucina tristellata del Casadonna Reale.

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Osteria Francescana: l’Italia in cima al mondo.

L’Osteria Francescana è un viaggio attraverso il nostro Paese che vale 3 stelle Michelin. Modena, via Stella, un ingresso dai muri rosa e una squadra di cuochi che è facile trovare seduti fuori dal retro della cucina durante una loro pausa. E’ veramente impossibile non riconoscerla! Continua a leggere

Marghe: il posto giusto dove mangiare una buona pizza.

E’ diventato praticamente impossibile non mangiare una buona pizza a Milano. La città, tra le diverse aperture, vanta quella di Marghe, dove l’italianità emerge fortemente in un mix di sapori tradizionali e contemporanei.

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